Chân Gà 77A Nga Loại A – Size 35+, Chân To Đều, Trắng Đẹp

Khi mua chân gà đông lạnh số lượng lớn, giá chưa phải yếu tố duy nhất cần quan tâm. Với khách bán chợ, quán nướng hay xưởng rút xương, những yếu tố như size chân, độ đồng đều, tỷ lệ gãy, màu da, đốm đen và phần sụn ở đầu chân ảnh hưởng trực tiếp đến hình thức và tỷ lệ thành phẩm.

Chân gà 77A Nga là dòng chân gà loại A được nhiều khách lựa chọn nhờ chân to, múp, khá đều size, ít gãy và đặc biệt là hàng size 35+ nhưng thực tế nhiều chân đạt khoảng 45g trở lên.

Hiện sản phẩm đang được Công ty TNHH Thương Mại và Xuất Nhập Khẩu NEXA phân phối từ đầu thùng đến tạ, tấn và container.

Chân gà 77A là chân gì?

Chân gà 77A là cách thị trường thường gọi dòng chân gà đông lạnh Nga loại A, nhận diện quen thuộc với số 77 trên thùng hàng.

Thông tin cơ bản của sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Frozen Chicken Feet – chân gà đông lạnh.
• Phân loại: Grade A – loại A.
• Xuất xứ: Liên bang Nga.
• Quy cách: 10kg/thùng.
• Size: 35+.
• Trọng lượng thực tế phổ biến: khoảng 45g/chân trở lên.
• Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất.
• Bảo quản: đông lạnh ở -18°C hoặc thấp hơn.

Nhà máy thể hiện trên sản phẩm là JSC Chicken Kingdom, mã cơ sở RU-032/GE02370 tại Bryansk, Nga. Trong danh sách cơ sở của Nga được đăng ký xuất khẩu thịt và sản phẩm thịt sang Việt Nam do Cục Thú y công bố năm 2026, cơ sở này có tên trong danh sách và nhóm sản phẩm đăng ký bao gồm chicken feet – chân gà.

Chân gà 77A Nga có gì nổi bật?

Điểm dễ nhận thấy nhất của dòng 77A là chân khá to và múp.

Mặc dù được gọi là size 35+, nhưng hàng thực tế thường có nhiều chân đạt khoảng 45g trở lên, vì vậy nhìn tổng thể chân lớn hơn khá rõ so với nhiều dòng chân gà 35+ thông thường trên thị trường.

Một số đặc điểm được khách buôn và xưởng chế biến quan tâm:

• Chân to, múp và khá đồng đều.
• Da chân trắng sáng, hình thức bắt mắt.
• Không bị đốm đen nhiều trên bề mặt.
• Tỷ lệ chân gãy thấp.
• Phần đầu chân còn sụn, không bị cắt hụt quá sâu.
• Ngón chân tương đối đầy đặn.
• Hàng loại A, phù hợp với khách cần hình thức thành phẩm đẹp.

Đặc biệt với khách bán chợ hoặc làm chân gà nướng, kích thước chân là yếu tố rất dễ nhận thấy khi bày bán. Chân to, đầy đặn thường tạo cảm giác hàng có giá trị hơn so với những dòng chân nhỏ hoặc size không đồng đều.

Size 35+ của chân gà được hiểu như thế nào?

Khi mua chân gà sỉ, khách thường gặp những cách gọi như size 30+, 35+, 40+.

Trong giao dịch thực tế, size thường được dùng để mô tả nhóm trọng lượng của chân. Tuy nhiên, người mua không nên chỉ nhìn tên size mà nên xem thêm trọng lượng thực tế và độ đồng đều của cả lô hàng, bởi cùng cách gọi 35+ nhưng kích thước giữa các nguồn hàng vẫn có thể khác nhau.

Với dòng 77A Nga size 35+, điểm đáng chú ý là nhiều chân có trọng lượng khoảng 45g trở lên.

Nếu tính một chân khoảng 45g thì 1kg sẽ vào khoảng 22 chân, nhưng con số thực tế có thể thay đổi vì mỗi chân không có trọng lượng giống hệt nhau.

Với khách làm xưởng, nên kiểm tra thử một vài kg hoặc cân ngẫu nhiên nhiều chân để biết chính xác tỷ lệ size của lô hàng.

Khi mua chân gà đông lạnh nên kiểm tra những gì?

Đây là phần quan trọng nhất nếu anh chị đang nhập chân gà theo tạ hoặc theo tấn.

1. Kiểm tra kích thước và độ đồng đều

Không chỉ cần chân to, một lô hàng tốt còn cần size tương đối đồng đều.

Nếu một thùng có quá nhiều chân lớn nhỏ lẫn lộn sẽ khó:

• Chia suất.
• Đóng khay.
• Tính giá bán.
• Nướng đồng đều.
• Làm thành phẩm rút xương cùng kích thước.

77A có lợi thế là chân tương đối to và đều, phù hợp với khách ưu tiên hình thức.

2. Kiểm tra đốm đen trên chân

• Các vết thâm, đốm đen hoặc vùng da sẫm màu là vấn đề khách bán hàng thành phẩm thường khá quan tâm.
• Đặc biệt với chân gà luộc, chân gà ngâm hoặc bán nguyên chân, bề mặt da nhìn thấy trực tiếp nên hình thức hàng ảnh hưởng khá nhiều đến cảm nhận của người mua.
• Dòng 77A được lựa chọn nhiều nhờ da trắng đẹp, hạn chế đốm đen.

3. Xem tỷ lệ chân gãy

• Chân gãy hoặc thiếu ngón không chỉ ảnh hưởng đến hình thức mà còn khó bán với những khách yêu cầu nguyên chân.
• Với quán nướng hoặc khách bán chợ, chân nguyên vẹn thường dễ trình bày hơn.
• 77A có tỷ lệ gãy tương đối thấp, chân giữ được hình dáng khá đầy đủ.

4. Kiểm tra phần sụn ở đầu chân

Đây là chi tiết nhiều người mới mua hàng thường bỏ qua.

Nếu phần cắt quá sâu, chân bị mất nhiều sụn thì nhìn chân ngắn và giá trị sử dụng cũng giảm. Với chân 77A, phần đầu chân còn tương đối đầy, không bị mất sụn nhiều.

5. Kiểm tra date và điều kiện bảo quản

Chân gà 77A có hạn sử dụng 2 năm kể từ ngày sản xuất khi được bảo quản theo đúng điều kiện của nhà sản xuất.

Sản phẩm cần được giữ đông ở -18°C hoặc thấp hơn. Sau khi rã đông không nên cấp đông lại và cần được nấu chín kỹ trước khi sử dụng.

Chân gà 77A phù hợp để làm gì?

Nhờ kích thước chân lớn, thịt và da tương đối đầy, dòng 77A có thể sử dụng cho khá nhiều mô hình kinh doanh.

Bán chân gà tại chợ

Khách bán chợ thường cần hàng nhìn bắt mắt ngay từ khi mở túi hoặc bày lên quầy.

Chân 77A có ưu điểm to, trắng, múp và khá đều, phù hợp với nhóm khách mua về chế biến tại gia đình.

Làm chân gà nướng

Chân lớn sẽ dễ xiên, dễ tẩm ướp và khi nướng xong nhìn thành phẩm đầy đặn hơn.

Có thể sử dụng cho các món như:

• Chân gà nướng mật ong.
• Chân gà nướng sa tế.
• Chân gà nướng muối ớt.
• Chân gà nướng sốt cay.

Làm chân gà rút xương

Đối với xưởng chân gà rút xương, size lớn thường thuận tiện hơn trong quá trình thao tác.

Chân múp, ít gãy cũng giúp thành phẩm sau khi rút nhìn đẹp và nguyên miếng hơn.

Từ đó có thể chế biến thành:

• Chân gà rút xương sốt Thái.
• Chân gà sả tắc.
• Chân gà sốt cay.
• Chân gà trộn.
• Các sản phẩm đóng khay, đóng túi bán sẵn.

Quy cách chân gà 77A Nga

Sản phẩm được đóng 10kg/thùng, thuận tiện cho cả khách lấy thử và các đơn hàng lớn.

Thông tin chính:

• Loại hàng: Chân gà đông lạnh Grade A.
• Xuất xứ: Nga.
• Quy cách: 10kg/thùng.
• Size: 35+.
• Trọng lượng phổ biến: khoảng 45g/chân trở lên.
• Hạn sử dụng: 2 năm.
• Bảo quản: -18°C hoặc thấp hơn.

Quy cách 10kg cũng khá dễ tính hàng: 10 thùng khoảng 100kg, 100 thùng khoảng 1 tấn.

Giá chân gà 77A Nga bao nhiêu?

Hiện chân gà 77A Nga loại A được NEXA phân phối với mức giá khoảng: 3x.000 – 4x.000đ/kg

Giá cụ thể phụ thuộc vào số lượng lấy hàng và thời điểm đặt hàng.

NEXA bán linh hoạt:

• Đầu thùng.
• Đầu tạ.
• Đầu tấn.
• Số lượng lớn.
• Nguyên container.

Khách lấy cho xưởng, đại lý hoặc phân phối lâu dài có thể liên hệ trực tiếp để được báo giá theo số lượng.

Mua chân gà 77A Nga giá sỉ ở đâu?

Công ty TNHH Thương Mại và Xuất Nhập Khẩu NEXA hiện phân phối chân gà 77A Nga loại A với số lượng lớn.

Dòng hàng này phù hợp nếu anh chị đang tìm chân gà có các tiêu chí:

• Size lớn.
• Chân trắng đẹp.
• Múp và tương đối đều.
• Hạn chế đốm đen.
• Ít gãy.
• Không bị mất nhiều sụn.
• Date dài 2 năm.
• Có thể lấy từ thùng đến tấn, container.

Khách có thể lấy thử từ đầu thùng để kiểm tra size và chất lượng trước khi nhập số lượng lớn.

Liên hệ đặt hàng và tư vấn: 0968 516 306 hoặc 0523 981 666 (em Dũng hỗ trợ 24/24)

Đơn vị phân phối chính thức

Công ty TNHH Thương Mại và Xuất Nhập Khẩu NEXA

Địa chỉ: Khu Ô Đà, Xã Hùng Việt, Phú Thọ

Xuất Xứ

Liên Bang Nga.